Yaourts au lait d’amandes

Yaourts au lait d'amandes

Yaourts au lait d'amandes

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Temps de préparation: 10 minutes
Temps de cuisson: 10 heures
Temps total: 10 heures 10 minutes
Portions: 8 yaourts
Calories: 48kcal

L'avis de Zoé

J'ai voulu essayer, changer du lait de vache... la texture est légèrement gélatineuse mais il suffit de mélanger... alors nous ne sommes pas fan du lait d'amandes alors forcément... voici une recette pour ceux qui veulent tester !

Ingrédients

Préparation

  • Mélangez le lait avec le tapioca.
  • Faites chauffer dans une casserole, ajoutez l'agar agar et portez à ébullition. Mélangez bien et coupez le feu.
  • Laissez refroidir puis lorsque la température approche des 35°C versez les ferments lactiques. Mélangez et versez dans la yaourtière.
  • Lancez la cuisson pour 10 heures.
Et si les recettes venaient à vous ?Chaque semaine 3 menus composés de 15 recettes ...plus d'infos sur Menus à la carte de Zoé !

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