Salade de quinoa carottes, concombre, maïs et radis

Salade de quinoa, carottes, concombre, maïs et radis

L'avis de Zoé

Allez encore une salade avec nos derniers légumes estivaux... on en profite ! Simple, multicolore et croquante !
Temps de préparation 15 minutes
Temps de cuisson 12 minutes
Portions: 4 personnes
Calories: 284kcal

Ingrédients

Instructions

  • Faites cuire le quinoa dans une casserole d'eau le temps indiqué sur le paquet.
  • Pendant ce temps, épluchez, lavez les carottes et coupez-les en bâtonnets.
  • Épluchez le concombre et coupez-le en bâtonnets.
  • Lavez les radis et coupez-les en rondelles.
  • Égouttez le maïs.
  • Mélangez le quinoa égoutté et refroidi avec les carottes, concombre, radis et maïs. Ajoutez votre vinaigrette préférée et servez !

Notes

Végétarien