Recette de Pizza bolognaise

Pizza bolognaise enfin presque

L'avis de Zoé

Et voici la version avec des steaks de soja... j'ai testé : j'avais mis sur notre version du steak de boeuf et du steak végétal et personne ne m'a rien dit... Je ne sais pas vous mais j'ai toujours du mal à faire bien cuire ma pâte à pizza à dérouler...alors j'ai pris une préparation ...allez je donne la marque Francine et je suis super contente car la pâte est moelleuse et en terme de temps c'est hyper rapide... on mélange la préparation avec de l'huile et de l'eau, on mélange et on étale c'est tout...pas de pré-cuisson... et autre moyen utilisé pour cette pizza : l'utilisation de chair de tomate à la place de coulis de tomate qui humidifie pour ma part trop la pâte... donnez-moi vos conseils...
Temps de préparation 10 minutes
Temps de cuisson 20 minutes
Temps total 30 minutes
Portions: 4 personnes
Calories: 376kcal

Ingrédients

Instructions

  • Faîtes chauffer une poêle avec l'huile d'olive.
  • Pendant ce temps, épluchez et émincez l'oignon.
  • Préchauffez votre four à 240°C.
  • Faîtes revenir l'oignon et ajoutez rapidement les steaks de soja. Ajoutez la chair de tomates, mélangez et laissez cuire quelques minutes puis stoppez la cuisson. Pendant la cuisson des steaks coupez la mozza et la tomate en tranches.
  • Etalez votre pâte à pizza sur une plaque recouverte de papier cuisson, ajoutez la préparation, les tranches de tomate et les tranches de mozza, le gruyère râpé et enfournez pour 15 minutes.

Notes

Végétarien