Wok aux légumes croquants

L'avis de Zoé

Un wok rapide avec des carottes, fenouil et fèves al dente ! A vous de personnaliser avec des épices si vous le souhaitez ! A vous de voir si vous ajoutez du tofu ...
Temps de préparation 10 minutes
Temps de cuisson 8 minutes
Temps total 18 minutes
Portions: 4 personnes
Calories: 143kcal

Ingrédients

Instructions

  • Commencez par éplucher les carottes et l'oignon.
  • Coupez les carottes en bâtonnets. Émincez l'oignon. Lavez le bulbe et coupez des lanières.
  • Dans un bol versez les carottes, fèves, lanières de fenouil et oignon. Ajoutez 1 CS d'huile d'olive et 1 CS de vinaigre balsamique. Mélangez.
  • Dans un wok faites cuire le tout 5 à 8 minutes. Salez et poivrez et servez !

Notes

Végétarien