Wok de légumes croquants

Wok aux légumes croquants
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Temps de préparation: 10 minutes
Temps de cuisson: 8 minutes
Temps total: 18 minutes
Portions: 4 personnes
Calories: 143kcal

L'avis de Zoé

Un wok rapide avec des carottes, fenouil et fèves al dente ! A vous de personnaliser avec des épices si vous le souhaitez ! A vous de voir si vous ajoutez du tofu ...

Préparation

  • Commencez par éplucher les carottes et l'oignon.
  • Coupez les carottes en bâtonnets. Émincez l'oignon. Lavez le bulbe et coupez des lanières.
  • Dans un bol versez les carottes, fèves, lanières de fenouil et oignon. Ajoutez 1 CS d'huile d'olive et 1 CS de vinaigre balsamique. Mélangez.
  • Dans un wok faites cuire le tout 5 à 8 minutes. Salez et poivrez et servez !

Notes

Végétarien
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