Wok de bœuf poivrons et maïs

Recettes de Wok de boeuf poivrons et maïs
Wok de bœuf poivrons et maïs
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Temps de préparation: 10 minutes
Temps de cuisson: 15 minutes
Temps total: 25 minutes
Portions: 4 personnes
Calories: 185kcal

L'avis de Zoé

Une bonne recette, j'ai eu l'impression en la mangeant, de manger la garniture des fajitas faîtes avec le kit old el paso ! Donc si un jour il vous reste des galettes sans la préparation... c'est à refaire !

Préparation

  • Coupez le bœuf en lanières.
  • Coupez les poivrons, épépinez-les et coupez les en morceaux ou lanières. Épluchez et hachez l'oignon.
  • Faîtes chauffer dans une poêle ou wok 1 CS d'huile d'olive et faîtes revenir l'oignon, puis ajoutez les poivrons, faîtes les cuire 5 minutes. Faites un peu de place dans la poêle et ajoutez le boeuf en lanières, poursuivez la cuisson 3 à 5 minutes selon l'épaisseur de votre viande.
  • Pour finir, ajoutez le maïs, le coulis de tomate, 2 CS de ketchup, 2 CS de sauce Worcestershire et une pincée de piment. Laissez mijoter 5 minutes puis ajoutez 2 CS de crème fraîche avant de servir.
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