Wok de boeuf aux nouilles sautées et brocolis

Recette de Wok de boeuf aux nouilles sautées et brocolis
Wok de boeuf aux nouilles sautées et brocolis
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Temps de préparation: 15 minutes
Temps de cuisson: 15 minutes
Temps total: 30 minutes
Portions: 4 personnes
Calories: 450kcal

L'avis de Zoé

Une recette aux saveurs asiatiques, qui permet d'inviter le brocoli à notre table ! Une recette colorée et originale !

Préparation

  • Commencez par préparer les nouilles comme indiqué sur le paquet.
  • Détaillez le brocoli en fleurettes, faites-le cuire 5 min dans de l’eau bouillante salée puis égouttez-le.
  • Epluchez l'oignon rouge, les gousses d'ail et émincez l'oignon. Coupez les steaks en lamelles.
  • Dans un wok, faites-revenir 2 minutes les lanières de boeuf puis ajoutez l'oignon et l'ail pressé, prolongez 2 minutes. Ajoutez les fleurettes de brocoli et les nouilles, 2 CS de sauce soja et laissez cuire 3 minutes. Saupoudrez d'amandes effilées et servez !
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