Wok au boeuf et légumes croquants

Wok au boeuf et légumes croquants

Wok au boeuf et légumes croquants

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Temps de préparation: 10 minutes
Temps de cuisson: 8 minutes
Temps total: 18 minutes
Portions: 4 personnes
Calories: 236kcal

L'avis de Zoé

Un wok rapide avec du boeuf, des carottes, fenouil et fèves al dente ! A vous de personnaliser avec des épices si vous le souhaitez !

Préparation

  • Commencez par éplucher les carottes et l'oignon.
  • Coupez les carottes en bâtonnets. Émincez l'oignon. Lavez le bulbe et coupez des lanières.
  • Dans un bol versez les carottes, fèves, lanières de fenouil et oignon. Ajoutez 1 CS d'huile d'olive et 1 CS de vinaigre balsamique. Mélangez.
  • Coupez les steaks en lanières.
  • Dans un wok faites cuire le tout 5 à 8 minutes le temps que le boeuf cuise. Salez et poivrez et servez !
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