Soupe aux poivrons et au boursin

Soupe aux poivrons et au boursin
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Temps de préparation: 30 minutes
Temps de cuisson: 20 minutes
Temps total: 50 minutes
Portions: 4 personnes
Calories: 252kcal

L'avis de Zoé

Une recette étonnante mais délicieuse ! A essayer !!

Préparation

  • Couper finement tous les légumes.
  • Dans une cocotte-minute, verser 50 cl d'eau, poivrons, oignons, pommes de terre, et les cubes. Laisser cuire 10 à 15 mn sous pression.
  • Mixer le tout avec un boursin et rajouter de l'eau si nécessaire.
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