Veau mijoté express aux carottes et champignons

Veau mijoté express aux carottes et champignons

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Temps de préparation: 10 minutes
Temps de cuisson: 20 minutes
Temps total: 30 minutes
Portions: 4 personnes
Calories: 188kcal

L'avis de Zoé

Une recette express de veau, carottes et champignons, cuits à la cocotte minute avec un peu de vin rouge... super bon... !

Ingrédients

Préparation

  • Épluchez et émincez l'oignon, épluchez l'ail.
  • Faites revenir dans le fond de votre cuve ou cocotte l'oignon émincé avec l'ail et un filet d'huile d'olive.
  • Pendant ce temps coupez le veau en dés.
  • Ajoutez-les et faites-les revenir également.
  • Pendant ce temps épluchez, lavez et coupez les carottes en rondelles.
  • Ajoutez-les, ajoutez le vin rouge, salez et poivrez et faites cuire sous pression 15 minutes.
  • Pendant ce temps préparez les champignons comme vous avez l'habitude de le faire, ajoutez-les puis faire cuire encore sous pression 5 minutes. Servez.
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