Tiramisu poire chocolat

Tiramisu poire chocolat

Tiramisu poire chocolat

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Temps de préparation: 15 minutes
Temps de cuisson: 5 minutes
Temps d'attente: 2 heures
Temps total: 2 heures 20 minutes
Portions: 4 personnes
Calories: 514kcal

L'avis de Zoé

Un tiramisu tout simplement délicieux... j'avais des poires fraîches mais avec des poires en sirop le résultat sera encore meilleur car vous pourrez ajouter un peu de jus au chocolat et pour imbiber les biscuits...

Préparation

  • Faites fondre le chocolat au bain-marie.
  • Mélangez les jaunes avec le sucre en poudre puis avec le mascarpone.
  • Montez les blancs en neige.
  • Ajoutez les blancs à la préparation.
  • Ajoutez la crème au chocolat fondu.
  • Épluchez la poire et coupez-la en morceaux.
  • Répartissez les biscuits à la cuillère dans 4 verrines. Ajoutez les dés de poire. Ajoutez le chocolat puis le mascarpone. Disposez au froid.
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