Tartelettes au kiwi

Tartelettes au kiwi
Tartelettes au kiwi
Imprimer la recette
Temps de préparation: 10 minutes
Temps de cuisson: 15 minutes
Temps total: 25 minutes
Portions: 4 personnes
Calories: 380kcal

L'avis de Zoé

De délicieuses tartelettes au kiwi avec une crème pâtissière du tonnerre...bref on aime beaucoup...facile à faire même pour les apprentis cuisiniers.

Préparation

  • Préchauffez votre four à 180°C.
  • Garnissez de pâte sablée 4 moules à tartelette, piquez la pâte. Disposez du papier sulfurisé et du lest, enfournez pour 10 minutes.
  • Préparez la crème pâtissière pendant ce temps, en versant le lait dans une casserole, faites chauffer. Dans un bol mélangez les jaunes d’œuf avec le sucre puis incorporez la fécule (1,5 CS pour 4). Versez sur le lait frémissant et mélangez bien ! Lorsque la crème est assez épaisse éteignez le feu.
  • Enlevez le papier sulfurisé, le lest et enfournez à nouveau pour 5 minutes.
  • Épluchez les kiwis et coupez-les en tranches.
  • Répartissez la crème sur les fond de tartelettes, ajoutez les kiwis... et réservez au froid avant de servir.
Et si les recettes venaient à vous ?3 propositions de menus composés de 15 recettes simples et rapides à réaliser chaque semaine ! 14 jours gratuits pour essayer, puis 5 euros par mois... plus d'infos sur Menus à la carte de Zoé !

Laisser un commentaire