Tarte au potiron et jambon cru

recette de Tarte au potiron et jambon cru
Tarte au potiron et jambon cru
Imprimer la recette
Temps de préparation: 15 minutes
Temps de cuisson: 1 heure
Temps total: 1 heure 15 minutes
Portions: 6 personnes
Calories: 256kcal

L'avis de Zoé

Une très bonne surprise cette tarte, ma fille l'avait vue dans un magazine... et m'a demandé de la faire... avec un excédent de citrouille dans mes stocks je me suis dit ok on va essayer et la combinaison avec le jambon crue est vraiment réussie ! Très simple mais très sympa ! Essayez et dites moi !!

Préparation

  • Épluchez la courge et coupez-la en dés.
  • Dans une poêle faites chauffer un filet d'huile d'olive puis faites cuire le potiron pendant 15 à 20 minutes.
  • Pendant ce temps, dans un saladier mélangez les œufs avec la crème. Dans un robot hachez le jambon cru.
  • Écrasez les dés de potiron en purée.
  • Préchauffez votre four à 180°C.
  • Versez la purée et le jambon cru aux œufs. Salez et poivrez et mélangez.
  • Étalez la pâte feuilletée dans un plat puis versez la préparation dans le plat à tarte et enfournez pour 40 minutes.
Et si les recettes venaient à vous ?3 propositions de menus composés de 15 recettes simples et rapides à réaliser chaque semaine ! 14 jours gratuits pour essayer, puis 5 euros par mois... plus d'infos sur Menus à la carte de Zoé !

Laisser un commentaire