Tarte à l’oignon

Tarte à l'oignon
Imprimer la recette
Temps de préparation: 10 minutes
Temps de cuisson: 45 minutes
Temps total: 55 minutes
Portions: 4 personnes
Calories: 474kcal

L'avis de Zoé

Voici une tarte aux saveurs alsaciennes, la tarte à l'oignon fait partie des spécialités strasbourgeoises... une valeur sure ! A servir avec une salade verte ! Vous devez comptez 600g d'oignons.

Préparation

  • Pelez les oignons et les couper en tranches fines. Faire fondre le beurre dans une poêle et faire suer les oignons environ 15 minutes sans les faire se colorer, si besoin ajouter 1 CS d'eau.
  • Étalez la pâte brisée dans un plat à tarte, piquez la tarte.
  • Préchauffez votre four à 200°C.
  • Dans un grand bol mélangez 2 oeufs + 1 jaune, la crème et le lait et mélangez.
  • Disposez les oignons sur le plat à tarte et recouvrir avec la préparation et enfournez pour 30 minutes.

Notes

Végétarien
Et si les recettes venaient à vous ?3 propositions de menus composés de 15 recettes simples et rapides à réaliser chaque semaine ! 14 jours gratuits pour essayer, puis 5 euros par mois... plus d'infos sur Menus à la carte de Zoé !