Tartare melon concombre et feta

Tartare melon concombre et feta
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Temps de préparation: 10 minutes
Temps total: 10 minutes
Portions: 4 personnes
Calories: 142kcal

L'avis de Zoé

Une recette hyper fraiche et délicieusement sucrée/salée avec le melon et la feta ! Pour 4 petites portions d'entrée ! C'est rapide à préparer...il faut juste couper en petits dés !! Servir frais.

Préparation

  • Eplucher le concombre puis couper en 4 dans le sens de la longueur puis découper de petits dés en ôtant les pépins si possible.
  • Couper le melon en lamelles et couper en dés.
  • Couper la feta en dés également de même dimensions.
  • Mélanger ces ingrédients délicatement dans un saladier et placer au réfrigérateur.
  • Avant de servir verser le jus du demi citron sur le mélange, 1 CS d'huile d'olive, et assaisonnez selon vos goûts. Puis si vous le souhaitez, remplir un petit bol, tasser et démouler en assiette. Ciseler la menthe fraîche sur les assiettes.
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