Tajine de poulet au citron confit à la cocotte

Tajine de poulet au citron confit à la cocotte
Tajine de poulet au citron confit à la cocotte
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Temps de préparation: 5 minutes
Temps de cuisson: 25 minutes
Temps total: 30 minutes
Portions: 4 personnes
Calories: 388kcal

L'avis de Zoé

Une recette de tajine de poulet au citron confit et olives, alors je ne vais pas vous le cacher, nous n'aimons pas manger le citron confit mais nous aimons le goût. Si vous êtes dans notre cas, coupez les citrons en gros morceaux pour pouvoir les enlever facilement, sinon coupez-les menus ! Testez et dites moi ce que vous en pensez, attention ne mettez pas trop d'eau !

Préparation

  • Épluchez l'oignon et émincez-le. Coupez les citrons confits en morceaux.
  • Versez un filet d'huile d'olive dans la cuve de votre cocotte ou votre cookeo, faites chauffer. Ajoutez l'oignon et les cuisses de poulet et faites revenir 5 minutes environ.
  • Ajoutez 1 CC de coriandre ,1 CC de gingembre, le cube de bouillon, le citron, les olives et versez de l'eau pour que la viande du poulet soit recouverte. Faites cuire en cuisson rapide pendant 20 minutes.
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