Tajine de poulet à la cocotte minute haricots verts et pommes de terre

Recette de Tajine de poulet à la cocotte minute haricots verts et pommes de terre

Tajine de poulet à la cocotte minute haricots verts et pommes de terre

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Temps de préparation: 10 minutes
Temps de cuisson: 25 minutes
Temps total: 35 minutes
Portions: 4 personnes
Calories: 348kcal

L’avis de Zoé

Une recette comme je les aime, on met les ingrédients dans la cocotte et on attend…non j’exagère mais presque, nous avons bien aimé car c’est un plat coloré, parfumé avec le curcuma avec des pommes de terre et haricots verts… un plat complet ! Les filles ont beaucoup aimé manger les pilons pour nous montrer qu’elles géraient la découpe de la viande …rigolo !!

Ingrédients

Préparation

  • Commencez par épluchez l’oignon et l’ail. Émincez l’oignon.
  • Versez dans votre cocotte minute ou cuve de votre cookeo l’huile d’olive, ajoutez le curcuma, le gingembre, les pilons de poulet, salez et poivrez, mélangez. Faites chauffer votre cocotte ou mettez le mode « dorer » du cookeo. Laissez dorer 2 minutes puis ajoutez l’oignon émincé et l’ail pressé. Laissez encore cuire quelques minutes en surveillant et remuant.
  • Pendant ce temps, épluchez les pommes de terre, lavez-les et coupez-les en morceaux.
  • Ajoutez les morceaux de pommes de terre et haricots verts dans la cocotte/cookeo, 25 cl d’eau pour 4, et faites cuire sous pression 20 minutes.
Et si les recettes venaient à vous ?Chaque semaine 3 menus composés de 15 recettes …plus d’infos sur Menus à la carte de Zoé !

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