Taboulé

Recette de Taboulé
Taboulé
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Temps de préparation: 10 minutes
Cake au pesto: 20 minutes
Temps total: 30 minutes
Portions: 4 personnes
Calories: 293kcal

L'avis de Zoé

Une bonne recette de taboulé, à manger accompagné ou non... mes filles n'en raffolent pas malgré la présence de la semoule qu'elles adorent... plus vous attendez mieux c'est pour l'effet marinade !!! Bien sûr, cette salade peut être servie en entrée !!

Préparation

  • Mettez la semoule dans un saladier, ajoutez le jus de citrons, l'eau et laissez gonfler.
  • Pendant ce temps, lavez les légumes, épluchez-le concombre, épépinez le poivron, coupez les tomates, le concombre et le poivron en morceaux. Épluchez et émincez l'oignon rouge, lavez et ciselez la menthe et le persil.
  • Ajoutez les fruits et légumes et les herbes au couscous, ajoutez l'huile, salez et poivrez, mélangez et laissez mariner au frais avant de servir.

Notes

Végétarien
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