Spaghetti bolognaise

Spaghetti bolognaise
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Temps de préparation: 10 minutes
Temps de cuisson: 15 minutes
Temps total: 25 minutes
Portions: 4 personnes

L'avis de Zoé

Une recette parmi d'autres mais savoureuse !!

Préparation

  • Rincer puis coupez les carottes et le cèleri en petits cubes. Réserver.
  • Éplucher l’oignon et la gousse d’ail. Faire revenir l’ail et l’oignon hachés dans une poêle anti-adhésive avec un peu d’huile d’olive pendant quelques minutes.
  • Ajouter le céleri, la carotte, et faire revenir quelques minutes puis augmenter le feu. Ajouter la viande hachée, faire brunir en veillant à bien détacher la viande. Rajouter la sauce tomate, le concentré de tomates. Saler, poivrer et laisser mijoter à feu doux pendant 10 minutes en remuant régulièrement.
  • Cuire les spaghetti selon les indications de l’emballage, et servir avec un peu de parmesan, si vous en avez dans votre frigo !
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