Saumon Teriyaki aux tagliatelles de courgettes

Saumon Teriyaki aux tagliatelles de courgettes
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Temps de préparation: 10 minutes
Temps de cuisson: 10 minutes
Temps d’attente :: 10 minutes
Portions: 4 personnes
Calories: 251kcal

L’avis de Zoé

Une recette simple et rapide à préparer… le plus long sera la marinade pour le poisson, à vous de faire en fonction du temps que vous avez… plus le temps sera long plus le poisson sera imprégné… à vous de voir… ne pas dépasser 45 minutes pour que le poisson ne soit pas trop salé !

Préparation

  • Dans une assiette creuse mélangez la sauce teriyaki avec le gingembre râpé. Déposez les pavés de saumon dans l'assiette et badigeonnez les pavés de cette sauce. Couvrez et mettez au réfrigérateur.
  • Épluchez l'échalote et les courgettes ou pas..comme vous souhaitez, et réalisez des tagliatelles de courgettes avec votre économe. Lavez et coupez les tomates en dés. Pressez 1 citron vert. Mélangez les tagliatelles avec le jus de citron, l'échalote et les dés de tomates.
  • Égouttez les pavés de saumon et faites les cuire à la poêle. Servez avec les crudités et les rondelles de citron vert.
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