Saumon en papillote au citron confit

Recette de Saumon en papillote au citron confit
Saumon en papillote au citron confit
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Temps de préparation: 5 minutes
Temps de cuisson: 15 minutes
Temps total: 20 minutes
Portions: 4 personnes
Calories: 250kcal

L'avis de Zoé

Étonnant le goût et le moelleux du saumon cuit en papillote. Pour ma part je n'aime pas le citron confit donc je les ai utilisés pour apporter de la saveur au saumon, je sais c'est un peu gâcher...

Préparation

  • Préchauffez votre four à 180°C.
  • Découpez des carrés dans des feuilles de papier sulfurisé. Placez-y les pavés de saumon, saupoudrez de gingembre râpé.
  • Découpez les citrons confits en tranches. Déposez les tranches sur les pavés de saumon. Arrosez d'un filet d'huile d'olive. Refermez les papillotes et enfournez pour 10 à 15 minutes selon l'épaisseur de vos pavés, les miens étaient assez épais il a fallu 15 minutes de cuisson.
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