Salade de pommes de terre au thon et échalotes

Salade de pommes de terre au thon et échalotes
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Temps de préparation: 10 minutes
Temps de cuisson: 20 minutes
Temps total: 30 minutes
Portions: 4 personnes
Calories: 178kcal

L'avis de Zoé

La salade de pommes de terre de mon grand-père ! Simple mais efficace et mangée par toute la famille !! Vous ne les voyez pas sur la photo, mais rajoutez des cornichons coupés en rondelles, les enfants adorent et ça rajoute de l'acidité à cette salade !! Et si vous en avez un peu de ciboulette ou de persil !! Le plus long et le plus douloureux, c'est d'éplucher les pommes de terre !! Servez frais, si vous le pouvez !!

Préparation

  • Faites cuire les pommes de terre coupées en morceaux, 20 min dans une casserole après ébullition ou 15 minutes à l'autocuiseur.
  • Epluchez-les et coupez-les en rondelles. Epluchez les échalotes et les coupez-les en petits morceaux. Égouttez le thon et l'émietter. Coupez les cornichons en rondelles et mélangez le tout.
  • Ciselez la ciboulette ou du persil sur cette salade et arroser de vinaigrette.
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