Röstis ou galettes de pommes de terre

Röstis ou galettes de pommes de terre

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Temps de préparation: 10 minutes
Temps de cuisson: 20 minutes
Temps total: 30 minutes
Portions: 4 personnes
Calories: 367kcal

L'avis de Zoé

A goûter absolument avec de la compote de pommes comme les allemands les mangent ! Vous pouvez les accompagner aussi avec un peu de crème fraîche et de saumon fumé.

Ingrédients

Préparation

  • Râpez finement les pommes de terre et l'oignon. Bien saler et peu poivrer, ajoutez l’œuf. Mélangez bien!
  • Faites chauffer 4 CS d'huile dans une poêle, y déposer des petits tas du mélange avec une cuillère à soupe. Bien aplatir et faites cuire jusqu'à ce que les galettes aient une belle couleur et que les pommes de terre soient cuites. Égouttez-les sur du papier sopalin. Renouvelez l'opération et dégustez !

Notes

Végétarien
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