Wok de légumes croquants

Wok aux légumes croquants
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Ingrédients
Préparation
Temps de préparation
10min
Temps de cuisson
8min
  1. Commencez par éplucher les carottes et l'oignon.
  2. Coupez les carottes en bâtonnets. Émincez l'oignon. Lavez le bulbe et coupez des lanières.
  3. Dans un bol versez les carottes, fèves, lanières de fenouil et oignon. Ajoutez 1 CS d'huile d'olive et 1 CS de vinaigre balsamique. Mélangez.
  4. Dans un wok faites cuire le tout 5 à 8 minutes. Salez et poivrez et servez !
L'avis de Zoé
Un wok rapide avec des carottes, fenouil et fèves al dente ! A vous de personnaliser avec des épices si vous le souhaitez ! A vous de voir si vous ajoutez du tofu ...

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