Wok de boeuf aux nouilles sautées et brocolis


Wok de boeuf aux nouilles sautées et brocolis
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Ingrédients
450kcalpar portion
Préparation
Temps de préparation
15min
Temps de cuisson
15min
  1. Commencez par préparer les nouilles comme indiqué sur le paquet.
  2. Détaillez le brocoli en fleurettes, faites-le cuire 5 min dans de l’eau bouillante salée puis égouttez-le.
  3. Epluchez l'oignon rouge, les gousses d'ail et émincez l'oignon. Coupez les steaks en lamelles.
  4. Dans un wok, faites-revenir 2 minutes les lanières de boeuf puis ajoutez l'oignon et l'ail pressé, prolongez 2 minutes. Ajoutez les fleurettes de brocoli et les nouilles, 2 CS de sauce soja et laissez cuire 3 minutes. Saupoudrez d'amandes effilées et servez !
L'avis de Zoé
Une recette aux saveurs asiatiques, qui permet d'inviter le brocoli à notre table ! Une recette colorée et originale !