Wok au boeuf et légumes croquants

Wok au boeuf et légumes croquants
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Ingrédients
Préparation
Temps de préparation
10min
Temps de cuisson
8min
  1. Commencez par éplucher les carottes et l'oignon.
  2. Coupez les carottes en bâtonnets. Émincez l'oignon. Lavez le bulbe et coupez des lanières.
  3. Dans un bol versez les carottes, fèves, lanières de fenouil et oignon. Ajoutez 1 CS d'huile d'olive et 1 CS de vinaigre balsamique. Mélangez.
  4. Coupez les steaks en lanières.
  5. Dans un wok faites cuire le tout 5 à 8 minutes le temps que le boeuf cuise. Salez et poivrez et servez !
L'avis de Zoé
Un wok rapide avec du boeuf, des carottes, fenouil et fèves al dente ! A vous de personnaliser avec des épices si vous le souhaitez !

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