Veau mijoté express aux carottes et champignons

Veau mijoté express aux carottes et champignons
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Ingrédients
188kcalpar portion
Préparation
Temps de préparation
10min
Temps de cuisson
20min
  1. Épluchez et émincez l'oignon, épluchez l'ail.
  2. Faites revenir dans le fond de votre cuve ou cocotte l'oignon émincé avec l'ail et un filet d'huile d'olive.
  3. Pendant ce temps coupez le veau en dés.
  4. Ajoutez-les et faites-les revenir également.
  5. Pendant ce temps épluchez, lavez et coupez les carottes en rondelles.
  6. Ajoutez-les, ajoutez le vin rouge, salez et poivrez et faites cuire sous pression 15 minutes.
  7. Pendant ce temps préparez les champignons comme vous avez l'habitude de le faire, ajoutez-les puis faire cuire encore sous pression 5 minutes. Servez.
L'avis de Zoé
Une recette express de veau, carottes et champignons, cuits à la cocotte minute avec un peu de vin rouge... super bon... !

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