Tourte à la viande simplissime

Tourte à la viande simplissime
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Ingrédients
Préparation
Temps de préparation
15min
Temps de cuisson
40min
  1. Épluchez les pommes de terre et coupez-les en fines rondelles.
  2. Faites bouillir une casserole d'eau salée et laissez les pommes de terre cuire 7 minutes environ.
  3. Pendant ce temps , épluchez les oignons, l'ail et la carotte. Émincez les oignons, coupez la carotte en dés.
  4. Faites chauffer un filet d'huile d'olive dans une poêle puis faites revenir les oignons avec l'ail pressé, la viande hachée, les dés de carottes, le coulis de tomates, salez et poivrez. Laissez cuire 10 minutes environ.
  5. Préchauffez votre four à 180°C.
  6. Pendant ce temps, étalez la première pâtes feuilletée sur un plat à tarte. Piquez le fond et disposez les pommes de terre, salez et poivrez. Puis recouvrez avec la préparation à la viande. Déposez la deuxième pâte feuilletée, si besoin enlevez du plat à tarte pour bien souder...à vous de voir... badigeonnez de jaune d’œuf et enfournez pour 30 minutes à 180°C.
L'avis de Zoé
Une tourte à la viande avec peu d'ingrédients, les enfants ont mangé, des pommes de terre pour apporter du fondant ... une première...

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