Tortillas aux poireaux et mimolette


Tortilla aux poireaux et mimolette
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Ingrédients
219kcalpar portion
Préparation
Temps de préparation
10min
Temps de cuisson
20min
  1. Lavez et découpez les poireaux en rondelles. Faîtes fondre le beurre dans une poêle et faîtes-y revenir les rondelles de poireaux, jusqu'à ce qu'ils dorent, salez et poivrez. Ajoutez la mimolette râpée hors du feu et laissez-fondre.
  2. Garnissez les moitiés de tortillas et repliez.
  3. Deux options, au four ou à l'appareil à croque-monsieur, ça dépend de votre matériel !!! Au four : après préchauffage à 200°C laissez cuire 5 minutes, et laissez dorer avec l'appareil à croque.
L'avis de Zoé
Une recette originale pour un repas rapide ! Accompagné d'une salade ... le midi ou le soir... top ! J'ai testé les deux méthodes de cuisson, j'ai préféré la cuisson avec mon appareil à croque-monsieur, les tortillas étaient plus tendres !