Tiramisu classique aux boudoirs


Tiramisu classique aux boudoirs
Imprimer la recette
Ajouter au planning
Ce menu a été ajouté à votre menu personnalisé
Votes: 0
Évaluation: 0
Vous:
Évaluez cette recette!
Ingrédients
personnes
375kcalpar portion
Préparation
Temps de préparation
20min
Temps de cuisson
Temps d'attente
180min
  1. Cassez les œufs et séparez les blancs des jaunes d’oeufs.
  2. Dans un saladier, battez les jaunes et le sucre, mélangez. Ajoutez le mascarpone et mélangez à nouveau.
  3. Dans votre robot, battez les blancs en neige et Incorporez-les au mélange.
  4. Dans un plat ou dans des verres tapissez le fond de boudoirs trempés dans le café.
  5. Au dessus, ajoutez une première couche de crème, couvrez avec une nouvelle couche de spéculoos puis terminez avec une deuxième couche de crème.
  6. Mettre au frais minimum 2 heures.
  7. Au moment de servir, poudrez de cacao avec une pointe de cannelle si vous aimez.
L'avis de Zoé
La recette traditionnelle, très gourmand ! Si vous préférez avec les biscuits à la cuillère... n'hésitez pas !