Tarte à l’oignon


Tarte à l'oignon
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Ingrédients
474kcalpar portion
Préparation
Temps de préparation
10min
Temps de cuisson
45min
  1. Pelez les oignons et les couper en tranches fines. Faire fondre le beurre dans une poêle et faire suer les oignons environ 15 minutes sans les faire se colorer, si besoin ajouter 1 CS d'eau.
  2. Étalez la pâte brisée dans un plat à tarte, piquez la tarte.
  3. Préchauffez votre four à 200°C.
  4. Dans un grand bol mélangez 2 oeufs + 1 jaune, la crème et le lait et mélangez.
  5. Disposez les oignons sur le plat à tarte et recouvrir avec la préparation et enfournez pour 30 minutes.
L'avis de Zoé
Voici une tarte aux saveurs alsaciennes, la tarte à l'oignon fait partie des spécialités strasbourgeoises... une valeur sure ! A servir avec une salade verte ! Vous devez comptez 600g d'oignons.