Soupe de petits pois toute douce


Soupe de petits pois toute douce
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Ingrédients
173kcalpar portion
Préparation
Temps de préparation
5min
Temps de cuisson
20min
  1. Commencez par peler et émincez les échalotes, mettez-les dans une casserole avec les petits pois, ajoutez un litre d'eau, salez et poivrez. Portez à ébullition et laissez cuire 15 minutes à feu doux.
  2. Enlevez un peu de bouillon, puis mixez, ajoutez la crème liquide et rajoutez du bouillon si le rendu est trop épais.
  3. Corrigez l'assaisonnement et c'est prêt !
L'avis de Zoé
Une recette de soupe toute simple... pour manger différemment des petits pois !!!