Soupe délicieuse au chou à tester d’urgence…


Soupe délicieuse au chou à tester d'urgence...
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Ingrédients
Préparation
Temps de préparation
10min
Temps de cuisson
35min
  1. Commencez par éplucher, laver et couper en morceaux les carottes et les pommes de terre, éplucher et hachez l'oignon. Détachez les feuilles du chou, lavez-les et hachez-les.
  2. Dans un faitout, faîtes chauffer 1CS d'huile et faire revenir les oignons puis ajoutez les légumes. Faîtes revenir pendant 5 minutes.
  3. Ajoutez de l'eau à hauteur de légumes et un cube de bouillon de légumes. Portez à ébullition puis laissez mijoter, à couvert pendant 30 minutes.
  4. Salez, poivrez et mixez.
L'avis de Zoé
Il me restait 1/2 chou congelé...et oui je suis la reine du congélateur... j'ai testé cette soupe...une très bonne surprise... le chou apporte un bon goût doux et légèrement sucré...à tester !!