Salade multicolore au surimi et crudités


Salade multicolore au surimi et crudités
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Ingrédients
Préparation
Temps de préparation
10min
Temps de cuisson
  1. Epluchez le concombre et coupez- le en morceaux. Lavez et coupez les radis en 2. Epluchez et émincez une moitié d'oignon rouge. Rincez et égouttez le maïs, ainsi que les cœurs de palmiers.
  2. Coupez les coeurs de palmiers en rondelles, faïtes de même avec le surimi.
  3. Préparez la sauce en mélangeant 2 CS de mayonnaise avec 2 CS d'huile d'olive et mélangez le tout. Salez et poivrez et c'est prêt !
L'avis de Zoé
Une salade fraîche et une manière de manger des coeurs de palmiers, riches en fibres. Une salade colorée qui fait plaisir à être dégustée !!