Salade colorée aux poivrons


Salade colorée aux poivrons
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Ingrédients
Préparation
Temps de préparation
15min
Temps de cuisson
Temps d'attente
2heures
  1. Préparer la vinaigrette en mélangeant, une cuillère à café de moutarde à l'ancienne, 3 cuillères à soupe d'huile d'olive et 3 cuillères à soupe de vinaigre.
  2. Lavez, coupez les poivrons, ôtez les pépins et les découper en fines lamelles
  3. Pelez l'oignon et l'émincer en fines lamelles également.
  4. Mélanger le tout et laisser au réfrigérateur 2 heures.
L'avis de Zoé
Une salade estivale, très fraiche, idéal pour accompagner un barbecue ! Attention un peu de temps de marinade si vous voulez que les poivrons s'attendrissent.

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