Poulet tandoori à l’autocuiseur


Poulet tandoori à l'autocuiseur
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Ingrédients
Préparation
Temps de préparation
15minutes
Temps de cuisson
15minutes
  1. Préparez le mélange tandoori : dans un bol, mélangez les épices tandoori, le gingembre et l'huile d'olive.
  2. Découpez les blancs de poulet et enrobez le poulet du mélange de tandoori.
  3. Découpez l'oignon et le poivron en lamelles.
  4. Déposer le poulet dans le panier vapeur de l'autocuiseur et versez le bouillon de volaille (75 cl d'eau) dans la cuve. Mettez le panier dans la cuve. Fermez l'autocuiseur et faîtes cuire sous pression 10 minutes.
  5. Pendant ce temps, préparez la sauce au yaourt : dans un saladier, versez le yaourt, la menthe fraîche préalablement lavée et hachée finement, le cumin, le sel et le poivre.
L'avis de Zoé
Une recette rapide et savoureuse...à servir absolument avec la sauce au yaourt qui fait la différence !