Poulet à l’ananas et riz blanc


Poulet à l'ananas et riz blanc
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Ingrédients
304kcalpar portion
Préparation
Temps de préparation
10min
Temps de cuisson
20min
  1. Dans une poêle à feu moyen, faites chauffer un peu d’huile avant d’y saisir vos morceaux de poulet découpés en petits morceaux quelques minutes, jusqu’à ce qu’ils soient dorés. Salez (pas trop, la sauce soja que vous allez rajouter étant elle-même salée) et poivrez, puis réservez.
  2. Dans la même poêle, faites revenir l’oignon et l’ail, jusqu’à ce qu’ils se colorent. ajoutez le miel, la sauce soja, le gingembre, et l’ananas. Couvrez, baissez à feu doux, et laissez cuire 5 minutes en faisant attention à ce que le mélange ne brûle pas (vous pouvez ajoutez un peu d’eau au fond de la poêle).
  3. Ajoutez le poulet et faites revenir encore quelques minutes avant de servir bien chaud avec du riz blanc !
L'avis de Zoé
Une de mes recettes sucrées/salées préférées , l'ananas juteux s'associe très bien avec le poulet et le riz, et les épices rendent savoureux ce plat simple mais efficace !! N'hésitez pas à le personnaliser selon vos goûts et votre placard, moins de miel, moins ou plus de sauce soja... ananas frais ou en boite... mais essayez là !!

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