Pho simplissime

Pho simplissime
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Ingrédients
Préparation
Temps de préparation
10min
Temps de cuisson
5min
  1. Faites cuire les nouilles dans de l'eau bouillante 3 minutes et égouttez-les.
  2. Lavez les herbes.
  3. Coupez les steaks en fines lamelles.
  4. Dans une casserole préparez le bouillon, ajoutez le jus de citron, faites bouillir.
  5. Répartissez les nouilles dans 4 bols, répartissez ensuite la viande, les herbes et versez le bouillon dans les bols, laissez 3 reposer 3 minutes et servez !
L'avis de Zoé
Une recette vietnamienne où la viande est juste cuite dans le bouillon, une recette à découvrir, assaisonnez avec de la sauce pimentée et de la sauce soja ! Si vous préférez la viande bien cuite, plongez la viande dans le bouillon avant de servir.

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