Petits sablés au comté et aux graines de sésame


Petits sablés au comté et aux graines de sésame
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Ingrédients
pièces
63kcalpar portion
Préparation
Temps de préparation
15min
Temps de cuisson
15min
Temps d'attente
30min
  1. Mettre la farine dans un saladier et ajoutez le beurre coupé en dés, le comté râpé et les graines de sésame. Pétrissez la pâte à la main jusqu’à l'obtention d’une boule. Couvrez et laissez reposer 30 minutes au réfrigérateur.
  2. Préchauffez le four à 180°C.
  3. Étalez la pâte avec un rouleau (essayez d'obtenir une épaisseur d’environ 5 mm), si trop collante, ajoutez de la farine. Découpez des formes avec un emporte-pièce ou un verre. Déposez-les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et enfournez pour 15 minutes.
  4. Laissez refroidir sur une grille, ils vont se durcir ! Conservez- les dans une boîte hermétique.
L'avis de Zoé
De délicieux sablés au bon goût de comté, une très bonne recette, difficile d'y résister.... vite fermez la boîte !! Ok il faut un peu de temps mais franchement ça vaut le coup !!