Pâtes à la carbonara


Pâtes à la carbonara
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Ingrédients
521kcalpar portion
Préparation
Temps de préparation
15minutes
Temps de cuisson
15minutes
  1. Cuire les pâtes dans un grand volume d'eau salée, selon le temps indiqué sur le paquet.
  2. Émincez l'oignon et faire revenir à la poêle puis ajoutez les lardons, laissez dorer ! Réservez!
  3. Dans un saladier, mélangez la crème fraîche, un jaune d’œuf, du sel et du poivre. Ajoutez les lardons et les oignons.
  4. Servir à l'assiette : disposez dans l'assiette les pâtes et verser la crème aux lardons et oignons par-dessus. Saupoudrez de parmesan râpé.
L'avis de Zoé
Une recette parmi tant d'autre, ce n'est pas la vrai recette, car la VRAIE recette ne comprend pas de crème fraîche... nous la testerons prochainement... en attendant testez cette recette francisée !