Œufs brouillés au saumon, cuisson vapeur


Œufs brouillés au saumon, cuisson vapeur
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Ingrédients
289kcalpar portion
Préparation
Temps de préparation
5min
Temps de cuisson
14min
  1. Commencez par faire chauffer l'eau de votre cuiseur vapeur.
  2. Beurrez un bol rentrant dans votre cuiseur vapeur, ou assiette.
  3. Fouettez les oeufs, salez et poivrez et versez dans le bol. Filmez-le et faîtes cuire 10 minutes.
  4. Mélangez la préparation à la fourchette, ajoutez le fromage frais et mélangez et prolongez la cuisson de 3 minutes.
  5. Servez avec une tranche de saumon et la ciboulette ciselée.
L'avis de Zoé
La cuisson à vapeur est réputée pour conserver dans les aliments tous leurs nutriments, une cuisson également moins grasse que celle à la poêle, le moelleux est également conservé ! Bref testez cette recette et dîtes-moi ce que vous en pensez ! Cette recette peut également être servie pour un brunch !!