Mousse au chocolat très facile


Mousse au chocolat très facile
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Ingrédients
  • 200gchocolat pour pâtisserie
  • 6oeuf
personnes
259kcalpar portion
Préparation
Temps de préparation
10min
Temps de cuisson
Temps d'attente
3heures
  1. Cassez le chocolat en petits morceaux et le faire fondre au bain-marie puis retirez-le du feu. Versez le chocolat dans un saladier.
  2. Pendant ce temps, séparez les blancs et les jaunes d'œufs. Mettez les blancs dans la cuve de votre robot. Ajoutez une pincée de sel et montez-les en neige.
  3. Ajoutez les jaunes d’œufs au chocolat fondu et tiédi.
  4. Ajoutez progressivement les blancs puis mélangez délicatement avec une spatule.
  5. Répartir dans des verres ou coupelles puis les placer au frigo pendant minimum 2h30.
L'avis de Zoé
Une recette très simple composée de 2 ingrédients, le problème... le temps d'attente il faut anticiper !!! Vous pouvez faire la recette pour 4 en prenant 4 œufs et en enlevant un tiers de la tablette de chocolat !