Lieu noir à l’africaine

Lieu noir à l'africaine
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Ingrédients
Préparation
Temps de préparation
10min
Temps de cuisson
15min
  1. Epluchez l'oignon et émincez-le.
  2. Versez un filet d'huile d'olive dans une poêle et chauffez la poêle. Ajoutez l'oignon, faites les revenir quelques minutes puis ajoutez les tomates concassées, 1 CC de curry et 1 CC de cannelle (pour 4), le jus de citron et laissez cuire 5 minutes.
  3. Ajoutez les morceaux de poisson et prolongez la cuisson de 10 minutes.
L'avis de Zoé
Une recette surprenante avec cette pointe de cannelle qui apporte une note sucrée au plat, très agréable et sans être trop prononcée ! Rapide à préparer à servir avec du riz ou des pommes de terre vapeur. Bien sûr vous pouvez utiliser d'autres poissons blancs... selon vos préférences ! Mais la variété c'est bien pour nous et pour la planète !

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