Houmous, une recette parmi d’autres


Houmous, une recette parmi d'autres
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Ingrédients
Préparation
Temps de préparation
10min
Temps de cuisson
  1. Rincez les pois chiches.
  2. Mettez dans le bol de votre robot : les pois chiches, l'ail, le cumin ( 3g = 1 CC) , le sésame ( 3g = 1 CC), l'huile d'olive (1,5 cl = 1 CS) et le jus de citron. Puis mixez pour obtenir une texture crémeuse.
L'avis de Zoé
J'aime le houmous, les filles moins, mais pour un apéritif, tentez-le coup !! La recette est simple, riche en protéines végétales (pois chiches), antioxydante (ail), favorise la digestion (cumin) et apporte des vitamines C avec le citron...pas mal comme apéritif non ?