Guacamole maison d’hiver


Guacamole maison d'hiver
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Ingrédients
personnes
125kcalpar portion
Préparation
Temps de préparation
5min
Temps de cuisson
  1. Commencez par éplucher la gousse d'ail et hachez-la dans votre robot.
  2. Ajoutez les deux avocats coupés en morceaux, 2 CS de citron vert, 1 pincée de cumin et 1 pincée de piment...à vous d'ajuster selon vos goûts et vos convives. Un peu de sel et de poivre et mixez plus ou moins selon la texture souhaitée.
L'avis de Zoé
Maison, vous allez voir la différence est flagrante !! Je dirais aussi maîtrisée... et naturelle ! Attention à l'ail n'en mettez pas trop ! Le "vrai" guacamole mexicain est préparé avec une tomate fraîche...mais ce n'est toujours pas la saison...alors on attend et c'est aussi très bon sans...on retentera cet été !