Gratin de cabillaud, pommes de terre et champignons


Gratin de poison blanc, pommes de terre et champignons
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Ingrédients
Préparation
Temps de préparation
20min
Temps de cuisson
40min
  1. Commencez par éplucher les pommes de terre, lavez-les et faîtes les précuire au micro-ondes (dans un plat adapté avec un couvercle et un peu d'eau) - 5 minutes.
  2. Pendant ce temps, dans une poêle, faîtes revenir le poisson avec 1 CS d'huile d'olive.
  3. Préchauffer le four à 180°C.
  4. Dans un plat allant au four, disposez le poisson émietté, les champignons égouttés, 2 CS de crème fraîche épaisse, salez et poivrez.
  5. Ajoutez les pommes de terre et versez la crème liquide.
  6. Faites cuire au four pendant 30 minutes environ jusqu'à ce que la crème soit bien absorbée.
L'avis de Zoé
Une recette assez rapide pour un gratin de pommes de terre avec une pré-cuisson des pommes de terre au micro-ondes !! Essayez!!