Gâteau moelleux aux pommes et sucre perlé


Gâteau moelleux aux pommes et sucre perlé
Imprimer la recette
Ajouter au planning
Ce menu a été ajouté à votre menu personnalisé
Votes: 0
Évaluation: 0
Vous:
Évaluez cette recette!
Ingrédients
436kcalpar portion
Préparation
Temps de préparation
15min
Temps de cuisson
45min
  1. Commencez par râpez grossièrement le zeste du citron dans un bol. Pressez le citron.
  2. Épluchez et coupez les pommes en petits morceaux. Mettez-les dans un saladier et ajoutez le jus de citron, mélangez bien !
  3. Dans un saladier mélangez le beurre mou, le sucre en poudre et le zeste du citron.
  4. Préchauffez votre four à 200°C.
  5. Ajoutez les oeufs un à un pour les incorporer progressivement, ajoutez la farine, la levure et une pincée de sel et mélangez bien le tout.
  6. Incorporez les pommes sans le jus de citron, mélangez et versez dans un moule à gâteau beurré. Parsemez de sucre perlé et enfournez pour 10 minutes à 200°C puis 35 minutes à 180°C.
L'avis de Zoé
Un gâteau aux pommes moelleux avec du sucre perlé qui ajoute du croquant, comme légèrement croûté ! Très bon !