Gâteau au fromage blanc


Gâteau au fromage blanc
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Ingrédients
178kcalpar portion
Préparation
Temps de préparation
10min
Temps de cuisson
25min
Temps d'attente
30min
  1. Commencez par préchauffer le four à 180°C.
  2. Dans un saladier, battre le fromage blanc avec le sucre, incorporez les jaunes, et mettre les blancs dans votre robot.
  3. Montez les blancs en neige.
  4. Pendant ce temps mélangez la préparation, puis ajoutez la farine, puis le zeste d'un demi-citron. Incorporez délicatement les blancs. Mélangez.
  5. Beurrez un moule à charnière de 20 cm environ puis versez la préparation et enfournez pour 25 minutes.
  6. Mettre au réfrigérateur, à mangez frais !
L'avis de Zoé
Une belle découverte, un gâteau frais, à servir avec un coulis de fruits rouges !