Galette des rois aux poires


Galette des rois aux poires
Imprimer la recette
Ajouter au planning
Ce menu a été ajouté à votre menu personnalisé
Votes: 0
Évaluation: 0
Vous:
Évaluez cette recette!
Ingrédients
Préparation
Temps de préparation
10min
Temps de cuisson
25min
  1. Déroulez la pâte feuilletée et glissez-la dans le plus grand moule à tarte que vous avez. Piquez le fond avec une fourchette.
  2. Découpez les deux poires en fines lamelles.
  3. Dans un saladier, mélangez la poudre d'amande, les 2 oeufs, le sucre et le beurre préalablement fondu ( au micro-ondes ou dans une casserole).
  4. Préchauffez votre four à 200°C.
  5. Versez la préparation sur la pâte feuilletée ,disposez les lamelles de poires sur la préparation, déposez la fève puis recouvrir avec la deuxième pâte feuilletée, bien fermer. Faîtes des dessins si vous le souhaitez et badigeonnez la pâte avec un jaune d’œuf battu.
  6. Enfournez pour 20 à 25 minutes, surveillez la fin de cuisson.
L'avis de Zoé
Une variante qui ajoute du fondant, une autre texture, très agréable !! Attention n'oubliez pas la fève !!