Filet de julienne aux légumes


Filet de julienne aux légumes
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Ingrédients
personnes
273kcalpar portion
Préparation
Temps de préparation
5min
Temps de cuisson
25min
  1. Commencez par éplucher les carottes, coupez et lavez les poireaux et découpez les légumes en julienne (le plus long).
  2. Préchauffez votre four à 200°C.
  3. Dans un plat à gratin versez un fond d'eau et déposez le beurre, les légumes, enfournez pour 15 min.
  4. Déposez le filet de julienne, ajoutez la crème liquide, le jus du citron, salez et poivrez et poursuivre la cuisson pour 10 minutes.
  5. Vérifiez la cuisson des légumes et du poisson, si besoin prolongez quelques minutes.
L'avis de Zoé
Un plat facile à réaliser et riche en légumes...alors on fonce ....attention aux arrêtes dans les filets de julienne...